Menus de la cantine
Madame, Monsieur,
Je vous informe que M. Gendron assurera l’élaboration des repas pour la cantine de Marçon pendant le mois de septembre.
En raison de difficultés rencontrées, nous ne serons pas en mesure de proposer le même menu sur les sites de Beaumont sur Dême et Marçon pendant les deux premières semaines de septembre et vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.
Soyez assurés que nous mettons tout en œuvre pour permettre un fonctionnement plus serein du service de restauration sur le site de Marçon.
Emilie Sinnaeve, Présidente du Sivos
| 2023 | Du 18/09 au 22/09 | Du 25/09 au 29/09 | Du 2/10 au 6/10 | Du 9/10 au 13/10 | Du 16/10 au 20/10 |
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LUNDI
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Salade Brandade de morue Flan noix de coco |
Salade Pizza végétarienne Fruit |
Salade Sauté de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Salade Palette à la diable Purée Yaourt
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Salade Gratin de chou-fleur Semoule au lait |
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MARDI
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Tartine au beurre de sardine Saucisse lentilles Fromage Fruit |
Salade de tomate et maïs Sauté de dinde Poêlée de champignons Yaourt |
Rillettes Timbale milanaise Crème dessert
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Salade coleslaw Poisson Riz Fromage blanc |
Salade piémontaise Escalope de dinde Flageolets Fruit |
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JEUDI
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Salade composée Flan de courgettes Yaourt Fruit
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Salade de chou rouge Chili con carne Riz Fromage blanc |
Carottes râpées Poisson Ratatouille Yaourt |
Taboulé Blanquette de veau Champignons Fromage Fruit |
Salade de perles et légumes Bœuf Pomme de terre carotte Yaourt |
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VENDREDI
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Betteraves rouges Poulet Haricots verts Gaufre |
Concombre Poisson Épinards Gâteau d’anniversaires |
Salade de chou blanc Lasagnes de légumes Fruit |
Salade pomme de terre harengs Lentilles à la dijonnaise Compote |
Salade thon haricots verts Gratin dauphinois Gâteau d’anniversaire |
Lundi 4 septembre
Macédoine à la parisienne
Coquillettes au surimi
Compote à sucer
Mardi 5 septembre
Taboulé au thon
Steak haché à la provençale
Ratatouille
Fruit
Jeudi 7 septembre
Gaspacho aux petits pois et croutons
Gnocchis de semoule forestiers
Gaufre au sucre
Vendredi 8 septembre
Salade de lentilles au jambon
Brandade de poisson
Crème renversée
Dans nos cantines, les plats sont « faits maison ».
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais, producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
Restaurant Scolaire Marçon 2022 2023
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais,
producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
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2023 |
Du 03/04 au 07/04 |
Du 11/04 au 14/04 |
Du 02/05 au 05/05 |
Du 09/05 au 12/05 |
Du 15/05 au 19/05 |
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LUNDI
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Salade composée Tombale milanaise Yaourt Fruit |
Férié |
Férié |
Férié |
Salade composée Couscous Fromage Fruit |
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MARDI
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Œuf mayonnaise Gratin de chou-fleur Fromage blanc Biscuit |
Salade Hachis parmentier Yaourt aux fruits Biscuit |
Harengs pommes de terre Rôti de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Betteraves rouges Poisson Riz Fromage blanc Biscuit |
Sardines Blanquette de veau Riz-champignons Yaourt Compote |
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JEUDI
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Œuf mayonnaise Gratin de chou-fleur Fromage blanc Biscuit |
Poireaux vinaigrette Sauté de dinde Haricots verts Fromage Fruit |
Macédoine de légumes Poisson Pommes de terre vapeur Salade de fruits |
Salade composée Sol l’y laisse de dinde Purée Fruit |
Férié |
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VENDREDI
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Salade d’endives Palette à la diable Purée Fromage Fruit |
Salade de chou Lentilles à la dijonnaise Gâteaux d’anniversaire |
Salade Chili con carne Riz Yaourt aux fruits |
Taboulé Steak haché Haricots beurre Yaourt aux fruits |
Salade composée Poisson Ratatouille Semoule au lait |
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2023 |
Du 27/02 au 03/03 |
Du 06/03 au 10/03 |
Du 12/03 au 17/03 |
Du 20/03 au 25/03 |
Du 27/03 au 31/03 |
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LUNDI
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Salade verte Lasagnes de légumes Fromage Fruit |
Salade verte dés de fromage Ratatouille Œuf dur Flan |
Salade verte Quiche de saison Gâteau au chocolat |
Salade verte aux croutons Lentilles à la dijonnaise Fromage Fruit |
Salade verte Omelette Compote Biscuit |
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MARDI
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Potage Sot l’y laisse de dinde Petits pois Gâteau anniversaires |
Potage Rôti de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Potage Saucisse Flageolets Fruit |
Potage Sauté de bœuf Carottes vichy Gâteau maison |
Potage Aiguillettes de poulet Semoule Fruit
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JEUDI
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Potage Hachis parmentier de bœuf Compote Biscuit |
Potage Pizza Fromage blanc Fruit |
Potage Cuisse de poulet Haricots beurre Fromage blanc |
Rillettes de sardine Poisson Ratatouille Fromage blanc |
Potage Sauté de porc Purée de pomme de terre Fromage Fruit |
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VENDREDI
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Chou rouge râpé Poisson Riz Yaourt Fruit |
Rosette Poisson Poêlée de légumes Fromage Fruit |
Rillettes Riz aux crevettes Compote Biscuit |
Potage Pâtes à la bolognaise Fromage Fruit
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Salade de riz Poisson Epinards Gâteau anniversaires |
Dans nos cantines, les plats sont « faits maison ».
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais,
producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir,
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2023 |
Du 09/01 au 13/01 |
Du 16/01 au 20/01 |
Du 23/01 au 27/01 |
Du 30/01 au 03/02 |
Du 06/02 au 10/02 |
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LUNDI
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Salade aux croutons Couscous Yaourt Fruit |
Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Salade Lentilles à la dijonnaise Fromage Fruit
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Salade aux croutons Aligot Flan |
Salade Pâtes au fromage Et légumes Fromage Fruit |
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MARDI
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Potage Rôti de porc Petits pois Fromage fruit |
Potage Sauté de porc Riz pilaf Yaourt Fruit |
Potage Tartiflette Fromage blanc Biscuit |
Potage Omelette Ratatouille Fromage Fruit |
Potage Saucisse Lentilles Fromage blanc |
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JEUDI
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Potage Boudin noir Pomme au four /purée Fromage blanc Biscuits |
Potage Pâtes carbonara Compote Biscuit |
Potage Sauté de dinde Courgettes à la provençale Yaourt |
Potage Hachis parmentier Fromage Fruit |
Potage Tarte flambée Fromage Fruit |
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VENDREDI
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Chou blanc Poisson Epinards Galette |
Tartine de sardine Poisson Ratatouille et quinoa Fruit |
Carottes râpées Poisson Riz Gâteau des anniversaires |
Céleri rémoulade Poisson Poêlée Yaourt Fruit |
Rillettes Timbale de poisson Yaourt Fruit |
Nos fournisseurs : La boucherie parisienne, épicerie Les Mères cocottes, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais, producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, 8à8 de La Chartre-sur-le-Loir, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
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2022 |
Du 23/05 au 24/05 |
Du 30/05 au 03/06 |
Du 07/06 au 10/06 |
Du 13/06 au 17/06 |
Du 20/06 au 24/06 |
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LUNDI
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Salade Lasagnes Yaourt Fruit |
Menu espagnol Gazpacho Tortilla salade Sorbet abricot |
Férié |
Menu Luxembourgeois Pâté de campagne Saucisse à la moutarde Haricots verts Stollen et verre de lait |
Menu italien Salade Pizza Glace |
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MARDI
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Concombre à la crème Poisson Pommes de terre persillées Entremet et biscuit |
Menu belge Carottes râpées Moules frites Yaourt Mini gaufre |
Pique-nique |
Salade Hamburger Potatoes Salade de fruits |
Taboulé Poisson Riz Gâteau |
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JEUDI
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Férié
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Salade de tomates Poulet rôti Quinoa et petits légumes Fromage blanc |
Radis au beurre Flan de polenta Yaourt Fruit |
Sortie scolaire |
Pique-nique irlandais |
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VENDREDI
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Férié |
Pique-nique végétarien fait par la cantine
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Menu allemand Salade piémontaise Poisson Fondue de poireaux Bretzel et verre de lait
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Salade de chou-fleur Lasagnes végétariennes Yaourt Fruit |
Kebab et son assiette de crudités Fruit |
Restaurant Scolaire Marçon 2022
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Du 02/09 au 03/09 |
Du 06/09 au 10/09 |
Du 13/09 au 17/09 |
Du 20/09 au 24/09 |
Du 27/09 au 01/10 |
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LUNDI |
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MV Salade Steak fromager Ratatouille Gâteau maison |
Salade de tomates Poulet Haricots verts Fromage blanc |
Salade Sauté de dinde et champignons Poêlée de légumes Yaourt |
Menu parisien Salade Croque Monsieur Fromage Fruit |
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MARDI |
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Carottes râpées Escalope de dinde Petits pois Fromage Fruit |
MV Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Menu parisien Chou rouge Jambon de Paris Ecrasé de pommes de terre Crème et son macaron |
Salade de betteraves Poisson Semoule Yaourt |
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JEUDI |
Salade Lasagnes Glace |
Céleri rémoulade Poisson Riz Yaourt |
Salade de haricots Saucisse Blé Salade de fruits Biscuit |
MV Salade de tomates Lasagnes de courgettes Compote Biscuit |
Concombres à la crème Sauté de dinde Petits pois carottes Riz au lait |
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VENDREDI |
Salade de tomates Rôti de porc Haricots verts Yaourt |
Menu parisien Salade Hachis parmentier Chouquette Compote |
Salade de concombres Poisson Beignets de brocolis Yaourt |
Tartine de sardine Poisson Pâtes Fromage Fruit |
MV Salade Spaghetti à la sauce tomate Fromage Fruit |
Menu parisien : en lien avec le projet de l’école « Le tour de France des régions », les enfants goûteront des spécialités régionales en lien avec la région découverte à chaque période.
MV : menu végétarien
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2021 |
Du 14/06 au 18/06 |
Du 21/06 au 25/06 |
Du 28/06 au 02/07 |
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Lundi |
Salade Galette complète de sarrasin Crème |
Salade Lasagnes de légumes Yaourt |
Salade Saucisse ratatouille semoule Crème |
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Mardi |
Salade de chou rouge Steak fromager bio Petits pois Gâteau maison |
Salade de tomates Sauté de dinde Poêlée de légumes Mousse au chocolat |
Salade piémontaise Escalope de dinde Petits pois carottes Yaourt |
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Jeudi |
Salade composée Poisson Riz et jardinière de légumes Yaourt |
Salade de chou blanc Timbale milanaise Salade de fruits |
Rillettes Poisson Riz et ses légumes Fromage Fruit |
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Vendredi |
Céleri rémoulade Raviolis Fromage Fruit |
Lentilles à la marocaine Poisson Épinards – pomme de terre Fromage blanc |
Salade de haricots verts thon Ratatouille Semoule Salade de fruits |
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Du 3 au 7 mai |
Du 10 au 14 mai |
Du 17 au 25 mai |
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LUNDI |
Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Salade Lasagnes de courgettes Fromage blanc |
Salade Ratatouille Semoule Glace |
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MARDI |
Potage Rôti de porc Haricots verts Yaourt |
Concombre Hachis parmentier Yaourt |
Salade de thon haricotes verts Sauté de porc Salsifis Entremet |
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JEUDI |
Potage Boeuf bourguignon Pâtes Gâteau |
Férié |
Radis au beurre Oeuf dur Epinard Fromage Fruit |
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VENDREDI |
Céleri rémoulade Poisson Poêlée de légumes Riz au lait |
Férié |
Carottes râpées Poisson Lentilles Yaourt |
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2021 |
Du 26/04 au 30/04 |
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Lundi |
Salade Sauté de dinde Petits pois Yaourt |
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Mardi |
Carottes râpées Gratin dauphinois Crème dessert |
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Jeudi |
Potage Timbale de pâtes jambon et champignons Salade de fruits |
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Vendredi |
Rillettes de pilchards Poisson Lentilles Fromage blanc |
MENUS DU 15/02 AU 19/02
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Lundi 15 février |
Menu nouvel an chinois |
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Mardi 16 février |
Potage Couscous végétarien Yaourt |
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Jeudi 18 février |
Potage Boudin noir Pomme Yaourt au fruits |
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Vendredi 19 février |
Carottes râpées Poisson poêlée de légumes Fruit |
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2021 |
Du 11/01 au 15/01 |
Du 8/01 au 22/01 |
Du 25/01 au 29/01 |
Du 01/02 au 5/02 |
Du 08/02 au 12/02 |
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Lundi |
Salade Pizza Entremet |
Salade Poisson Chou fleur Fromage blanc |
Salade Haricots verts Fèves Kiwi |
Salade Sauté de dinde Riz Yaourt |
Salade Tarte aux poireaux Crème pistache |
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Mardi |
Potage Poisson Blé Yaourt |
Potage Lasagnes de légumes Crème dessert |
Potage Bœuf bourguignon Carottes Yaourt |
Potage Galette bretonne Crêpe |
Potage Saucisse Lentilles Entremet |
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Jeudi |
Potage Sauté de porc Salsifis Semoule au lait |
Potage Poisson Haricots blancs Yaourt |
Potage Poisson Épinards Fromage Fruit |
Potage Quinoa Poêlée de légumes Fromage blanc |
Potage Poisson Poêlée de légumes Yaourt |
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Vendredi |
Carottes râpées Riz Lentilles corail Mimolette Orange |
Sardine Dinde Marrons/champignons Gâteau aux pruneaux |
Radis noir Boudin blanc Purée Flan coco |
Céleri rémoulade Poisson Pâtes Fruit |
Maquereau Boudin noir Riz au lait au chocolat |
