Menus de la cantine
Dans nos cantines, les plats sont « faits maison ».
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais,
producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
| 2023 | Du 6/11 au 10/11 | Du 13/11 au 17/11 | Du 20/11 au 24/11 | Du 27/11 au 01/12 | Du 04/12 au 08/12 | Du 11/12 au 15/12 | Du 18/12 au 22/12 |
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LUNDI
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Concombre Bœuf milanais Pâtes Fruit |
Potage Poulet à l’estragon Haricots verts Fromage blanc |
Tartine de sardine Chipolatas grillées Pomme de terre rissolée Yaourt aromatisé |
Velouté de butternut Rôti de porc Haricots blancs Salade de fruits |
Potage paysan Tartiflette Fromage blanc et son coulis de framboise |
Potage paysan Tartiflette Fromage blanc Coulis de framboise |
Salade de thon Escalope de dinde à la crème Pâtes Grillé aux pommes |
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MARDI
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Crème forestière Pomme de terre boulangère Fromage Semoule vanille
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Pomme de terre/hareng Quiche au jambon Épinards Fruit |
Céleri rémoulade Spaghetti bolognaise Gaufre |
Carottes râpées Blanquette de dinde Riz Compote de pommes |
Salade verte Panaché de légumes poêlés au persil Crème caramel Petit beurre |
Salade de betteraves Bœuf strogonoff Fromage Fruit |
Potage parisien Langue de bœuf Sauce tomate Navet, carottes et poireaux Yaourt
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JEUDI
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Macédoine mayonnaise Échine de porc Lentilles Tarte flan
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Œuf mimosa Burger de veau Petits pois Crème au chocolat Petit beurre |
Potage de légumes vermicelles Croque au fromage Salade verte Riz au lait |
Salade endive / œuf Gratin dauphinois Fromage Mousse au chocolat |
Salade de betteraves Bœuf strogonoff Fromage Fruit |
Salade composée Gratin de pâtes à la courgette et aux champignons Flan de semoule |
Canapé d’avocat Risotto Fromage Fruit |
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VENDREDI
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Toast de rillettes poisson meunière Carottes Vichy Yaourt
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Salade verte Couscous de légumes Fromage Bâtonnet glacé |
Salade panachée Risotto terre et mer Fromage Gâteau du chef |
Soupe à l’oignon vermicelles Filet de colin au citron Ratatouille Yaourt |
Œuf mayonnaise Parmentier de poisson Banane rôtie crumble |
Potage vermicelles Saumonette à la moutarde Chou-fleur Éclair chocolat |
Repas de Noël |
| 2023 | Du 18/09 au 22/09 | Du 25/09 au 29/09 | Du 2/10 au 6/10 | Du 9/10 au 13/10 | Du 16/10 au 20/10 |
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LUNDI
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Salade Brandade de morue Flan noix de coco |
Salade Pizza végétarienne Fruit |
Salade Sauté de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Salade Palette à la diable Purée Yaourt
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Salade Gratin de chou-fleur Semoule au lait |
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MARDI
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Tartine au beurre de sardine Saucisse lentilles Fromage Fruit |
Salade de tomate et maïs Sauté de dinde Poêlée de champignons Yaourt |
Rillettes Timbale milanaise Crème dessert
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Salade coleslaw Poisson Riz Fromage blanc |
Salade piémontaise Escalope de dinde Flageolets Fruit |
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JEUDI
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Salade composée Flan de courgettes Yaourt Fruit
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Salade de chou rouge Chili con carne Riz Fromage blanc |
Carottes râpées Poisson Ratatouille Yaourt |
Taboulé Blanquette de veau Champignons Fromage Fruit |
Salade de perles et légumes Bœuf Pomme de terre carotte Yaourt |
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VENDREDI
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Betteraves rouges Poulet Haricots verts Gaufre |
Concombre Poisson Épinards Gâteau d’anniversaires |
Salade de chou blanc Lasagnes de légumes Fruit |
Salade pomme de terre harengs Lentilles à la dijonnaise Compote |
Salade thon haricots verts Gratin dauphinois Gâteau d’anniversaire |
Lundi 4 septembre
Macédoine à la parisienne
Coquillettes au surimi
Compote à sucer
Mardi 5 septembre
Taboulé au thon
Steak haché à la provençale
Ratatouille
Fruit
Jeudi 7 septembre
Gaspacho aux petits pois et croutons
Gnocchis de semoule forestiers
Gaufre au sucre
Vendredi 8 septembre
Salade de lentilles au jambon
Brandade de poisson
Crème renversée
Dans nos cantines, les plats sont « faits maison ».
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais, producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
Restaurant Scolaire Marçon 2022 2023
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais,
producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
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2023 |
Du 03/04 au 07/04 |
Du 11/04 au 14/04 |
Du 02/05 au 05/05 |
Du 09/05 au 12/05 |
Du 15/05 au 19/05 |
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LUNDI
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Salade composée Tombale milanaise Yaourt Fruit |
Férié |
Férié |
Férié |
Salade composée Couscous Fromage Fruit |
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MARDI
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Œuf mayonnaise Gratin de chou-fleur Fromage blanc Biscuit |
Salade Hachis parmentier Yaourt aux fruits Biscuit |
Harengs pommes de terre Rôti de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Betteraves rouges Poisson Riz Fromage blanc Biscuit |
Sardines Blanquette de veau Riz-champignons Yaourt Compote |
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JEUDI
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Œuf mayonnaise Gratin de chou-fleur Fromage blanc Biscuit |
Poireaux vinaigrette Sauté de dinde Haricots verts Fromage Fruit |
Macédoine de légumes Poisson Pommes de terre vapeur Salade de fruits |
Salade composée Sol l’y laisse de dinde Purée Fruit |
Férié |
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VENDREDI
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Salade d’endives Palette à la diable Purée Fromage Fruit |
Salade de chou Lentilles à la dijonnaise Gâteaux d’anniversaire |
Salade Chili con carne Riz Yaourt aux fruits |
Taboulé Steak haché Haricots beurre Yaourt aux fruits |
Salade composée Poisson Ratatouille Semoule au lait |
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2023 |
Du 27/02 au 03/03 |
Du 06/03 au 10/03 |
Du 12/03 au 17/03 |
Du 20/03 au 25/03 |
Du 27/03 au 31/03 |
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LUNDI
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Salade verte Lasagnes de légumes Fromage Fruit |
Salade verte dés de fromage Ratatouille Œuf dur Flan |
Salade verte Quiche de saison Gâteau au chocolat |
Salade verte aux croutons Lentilles à la dijonnaise Fromage Fruit |
Salade verte Omelette Compote Biscuit |
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MARDI
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Potage Sot l’y laisse de dinde Petits pois Gâteau anniversaires |
Potage Rôti de porc Haricots verts Fromage Fruit |
Potage Saucisse Flageolets Fruit |
Potage Sauté de bœuf Carottes vichy Gâteau maison |
Potage Aiguillettes de poulet Semoule Fruit
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JEUDI
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Potage Hachis parmentier de bœuf Compote Biscuit |
Potage Pizza Fromage blanc Fruit |
Potage Cuisse de poulet Haricots beurre Fromage blanc |
Rillettes de sardine Poisson Ratatouille Fromage blanc |
Potage Sauté de porc Purée de pomme de terre Fromage Fruit |
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VENDREDI
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Chou rouge râpé Poisson Riz Yaourt Fruit |
Rosette Poisson Poêlée de légumes Fromage Fruit |
Rillettes Riz aux crevettes Compote Biscuit |
Potage Pâtes à la bolognaise Fromage Fruit
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Salade de riz Poisson Epinards Gâteau anniversaires |
Dans nos cantines, les plats sont « faits maison ».
Nos fournisseurs : boucherie de Paris à La Chartre sur le Loir, épicerie Les Mères Cocottes, épicerie La Bonne pioche, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais,
producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, Leclerc de Château du Loir,
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2023 |
Du 09/01 au 13/01 |
Du 16/01 au 20/01 |
Du 23/01 au 27/01 |
Du 30/01 au 03/02 |
Du 06/02 au 10/02 |
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LUNDI
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Salade aux croutons Couscous Yaourt Fruit |
Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Salade Lentilles à la dijonnaise Fromage Fruit
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Salade aux croutons Aligot Flan |
Salade Pâtes au fromage Et légumes Fromage Fruit |
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MARDI
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Potage Rôti de porc Petits pois Fromage fruit |
Potage Sauté de porc Riz pilaf Yaourt Fruit |
Potage Tartiflette Fromage blanc Biscuit |
Potage Omelette Ratatouille Fromage Fruit |
Potage Saucisse Lentilles Fromage blanc |
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JEUDI
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Potage Boudin noir Pomme au four /purée Fromage blanc Biscuits |
Potage Pâtes carbonara Compote Biscuit |
Potage Sauté de dinde Courgettes à la provençale Yaourt |
Potage Hachis parmentier Fromage Fruit |
Potage Tarte flambée Fromage Fruit |
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VENDREDI
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Chou blanc Poisson Epinards Galette |
Tartine de sardine Poisson Ratatouille et quinoa Fruit |
Carottes râpées Poisson Riz Gâteau des anniversaires |
Céleri rémoulade Poisson Poêlée Yaourt Fruit |
Rillettes Timbale de poisson Yaourt Fruit |
Nos fournisseurs : La boucherie parisienne, épicerie Les Mères cocottes, boulangerie Ti Forn marçonnais et Le P’tit marçonnais, producteur de légumes Maillet Alain, producteur de fruits à pépins Nicolas Sacher, 8à8 de La Chartre-sur-le-Loir, Leclerc de Château du Loir, Davigel.
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2022 |
Du 23/05 au 24/05 |
Du 30/05 au 03/06 |
Du 07/06 au 10/06 |
Du 13/06 au 17/06 |
Du 20/06 au 24/06 |
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LUNDI
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Salade Lasagnes Yaourt Fruit |
Menu espagnol Gazpacho Tortilla salade Sorbet abricot |
Férié |
Menu Luxembourgeois Pâté de campagne Saucisse à la moutarde Haricots verts Stollen et verre de lait |
Menu italien Salade Pizza Glace |
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MARDI
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Concombre à la crème Poisson Pommes de terre persillées Entremet et biscuit |
Menu belge Carottes râpées Moules frites Yaourt Mini gaufre |
Pique-nique |
Salade Hamburger Potatoes Salade de fruits |
Taboulé Poisson Riz Gâteau |
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JEUDI
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Férié
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Salade de tomates Poulet rôti Quinoa et petits légumes Fromage blanc |
Radis au beurre Flan de polenta Yaourt Fruit |
Sortie scolaire |
Pique-nique irlandais |
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VENDREDI
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Férié |
Pique-nique végétarien fait par la cantine
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Menu allemand Salade piémontaise Poisson Fondue de poireaux Bretzel et verre de lait
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Salade de chou-fleur Lasagnes végétariennes Yaourt Fruit |
Kebab et son assiette de crudités Fruit |
Restaurant Scolaire Marçon 2022
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Du 02/09 au 03/09 |
Du 06/09 au 10/09 |
Du 13/09 au 17/09 |
Du 20/09 au 24/09 |
Du 27/09 au 01/10 |
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LUNDI |
/ |
MV Salade Steak fromager Ratatouille Gâteau maison |
Salade de tomates Poulet Haricots verts Fromage blanc |
Salade Sauté de dinde et champignons Poêlée de légumes Yaourt |
Menu parisien Salade Croque Monsieur Fromage Fruit |
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MARDI |
/ |
Carottes râpées Escalope de dinde Petits pois Fromage Fruit |
MV Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Menu parisien Chou rouge Jambon de Paris Ecrasé de pommes de terre Crème et son macaron |
Salade de betteraves Poisson Semoule Yaourt |
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JEUDI |
Salade Lasagnes Glace |
Céleri rémoulade Poisson Riz Yaourt |
Salade de haricots Saucisse Blé Salade de fruits Biscuit |
MV Salade de tomates Lasagnes de courgettes Compote Biscuit |
Concombres à la crème Sauté de dinde Petits pois carottes Riz au lait |
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VENDREDI |
Salade de tomates Rôti de porc Haricots verts Yaourt |
Menu parisien Salade Hachis parmentier Chouquette Compote |
Salade de concombres Poisson Beignets de brocolis Yaourt |
Tartine de sardine Poisson Pâtes Fromage Fruit |
MV Salade Spaghetti à la sauce tomate Fromage Fruit |
Menu parisien : en lien avec le projet de l’école « Le tour de France des régions », les enfants goûteront des spécialités régionales en lien avec la région découverte à chaque période.
MV : menu végétarien
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2021 |
Du 14/06 au 18/06 |
Du 21/06 au 25/06 |
Du 28/06 au 02/07 |
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Lundi |
Salade Galette complète de sarrasin Crème |
Salade Lasagnes de légumes Yaourt |
Salade Saucisse ratatouille semoule Crème |
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Mardi |
Salade de chou rouge Steak fromager bio Petits pois Gâteau maison |
Salade de tomates Sauté de dinde Poêlée de légumes Mousse au chocolat |
Salade piémontaise Escalope de dinde Petits pois carottes Yaourt |
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Jeudi |
Salade composée Poisson Riz et jardinière de légumes Yaourt |
Salade de chou blanc Timbale milanaise Salade de fruits |
Rillettes Poisson Riz et ses légumes Fromage Fruit |
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Vendredi |
Céleri rémoulade Raviolis Fromage Fruit |
Lentilles à la marocaine Poisson Épinards – pomme de terre Fromage blanc |
Salade de haricots verts thon Ratatouille Semoule Salade de fruits |
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Du 3 au 7 mai |
Du 10 au 14 mai |
Du 17 au 25 mai |
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LUNDI |
Salade Quiche aux légumes Fromage Fruit |
Salade Lasagnes de courgettes Fromage blanc |
Salade Ratatouille Semoule Glace |
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MARDI |
Potage Rôti de porc Haricots verts Yaourt |
Concombre Hachis parmentier Yaourt |
Salade de thon haricotes verts Sauté de porc Salsifis Entremet |
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JEUDI |
Potage Boeuf bourguignon Pâtes Gâteau |
Férié |
Radis au beurre Oeuf dur Epinard Fromage Fruit |
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VENDREDI |
Céleri rémoulade Poisson Poêlée de légumes Riz au lait |
Férié |
Carottes râpées Poisson Lentilles Yaourt |
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2021 |
Du 26/04 au 30/04 |
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Lundi |
Salade Sauté de dinde Petits pois Yaourt |
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Mardi |
Carottes râpées Gratin dauphinois Crème dessert |
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Jeudi |
Potage Timbale de pâtes jambon et champignons Salade de fruits |
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Vendredi |
Rillettes de pilchards Poisson Lentilles Fromage blanc |
MENUS DU 15/02 AU 19/02
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Lundi 15 février |
Menu nouvel an chinois |
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Mardi 16 février |
Potage Couscous végétarien Yaourt |
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Jeudi 18 février |
Potage Boudin noir Pomme Yaourt au fruits |
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Vendredi 19 février |
Carottes râpées Poisson poêlée de légumes Fruit |
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2021 |
Du 11/01 au 15/01 |
Du 8/01 au 22/01 |
Du 25/01 au 29/01 |
Du 01/02 au 5/02 |
Du 08/02 au 12/02 |
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Lundi |
Salade Pizza Entremet |
Salade Poisson Chou fleur Fromage blanc |
Salade Haricots verts Fèves Kiwi |
Salade Sauté de dinde Riz Yaourt |
Salade Tarte aux poireaux Crème pistache |
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Mardi |
Potage Poisson Blé Yaourt |
Potage Lasagnes de légumes Crème dessert |
Potage Bœuf bourguignon Carottes Yaourt |
Potage Galette bretonne Crêpe |
Potage Saucisse Lentilles Entremet |
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Jeudi |
Potage Sauté de porc Salsifis Semoule au lait |
Potage Poisson Haricots blancs Yaourt |
Potage Poisson Épinards Fromage Fruit |
Potage Quinoa Poêlée de légumes Fromage blanc |
Potage Poisson Poêlée de légumes Yaourt |
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Vendredi |
Carottes râpées Riz Lentilles corail Mimolette Orange |
Sardine Dinde Marrons/champignons Gâteau aux pruneaux |
Radis noir Boudin blanc Purée Flan coco |
Céleri rémoulade Poisson Pâtes Fruit |
Maquereau Boudin noir Riz au lait au chocolat |
